100%HOKKAIDO ピッツァ用粉 江別製粉

¥ 230 ~ ¥ 6,590 税込

加算ポイント:3pt62pt

商品コード: 007055 ~ 980389

数量
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

北海道産小麦を100%使用したピッツァ用粉です。食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。


一括表示

  • 商品名100%HOKKAIDO ピッツァ用粉
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉(灰分:0.53% 蛋白:11.7%)
  • 内容量250g、1kg、2.5kg、5kg、20kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から8ヶ月間(20kg:6ヶ月間)
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    アルナチュリア株式会社
    北海道室蘭市母恋南町2丁目4−15
    20kg:江別製粉株式会社
    北海道江別市緑町東3丁目91番地


  • 発送までの目安:1〜3日
  • 送料無料:20kgのみ送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

ピッツァ ナポレターナ STG準拠!ピッツァ用粉

本場・イタリアのナポリピッツァの規約「ピッツァ ナポレターナSTG」に基準を満たしたピッツァ用粉です。食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦粉100%ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。作業性の良さも併せ持つ小麦粉です。

ピッツァ ナポレターナ STGとは?

ナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約で、2010年にEUのSTG(伝統的特産品呼称)認定を受けたものです。 食材や薪窯、技法などが規定され、この規約を満たさなければ「ピッツァ ナポレターナ STG」を名乗ることはできません。 小麦粉に関しては、産地の限定はないが規格値が細かく定義されています。

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
この商品のレビュー ☆☆☆☆☆