スペルト小麦粉 北海道産 強力粉 石臼挽き全粒粉 佐藤農場

¥ 380 ~ ¥ 2,380 税込

加算ポイント:4pt23pt

商品コード: 980491 ~ 980493

数量
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

北海道産スペルト小麦の全粒粉です。全粒粉パンにすると、口どけの良いパンに仕上がり、ナッツのような風味とチョコレートやカカオのような甘い香りが楽しめます。


一括表示

  • 商品名佐藤農場 スペルト小麦粉 (強力粉 石臼挽き全粒粉)
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉 (灰分:1.10 蛋白:13.0)
  • 内容量250g、900g、2kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から8ヶ月間
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    アルナチュリア株式会社
    北海道室蘭市母恋南町2丁目4−15

メール便(ゆうパケット)対応商品について


900g商品のみのご注文の場合はメール便(ゆうパケット)での発送となります。
ゆうパケットでの発送となりますので、通常のゆうパック便と同様の発送翌々日頃の到着が目安となります。また、メール便(ゆうパケット)で発送の場合、郵便法規上信書(納品書・領収書)を同封できませんので、 ご要望頂いた場合でも同封無しでの発送となります。ご了承下さい。


●代金引換・後払い.comのご利用は頂けません。代金引換・後払い.com以外の各種お支払い方法はご利用頂くことが可能です。代金引換・後払い.comをご選択された場合、お支払い方法の変更をお願いする場合がございますので、ご了承下さい。

●お届け先の郵便ポストなどにお届けしますので、お届日時のご指定が出来ない為、お届け先ご住所の番地やアパート・マンション名、部屋番号などをご入力下さい。また、ゆうパケット(メール便)発送商品の為、お届け希望日・時間帯はご指定いただけません。ご注文の際にご指定頂いた場合、ご指定を解除しての発送となります。

●900g商品とその他商品の同梱も可能です。従来通り、900g商品と一緒にご購入頂いても送料無料にてお届けさせて頂きます。また、その他商品を同梱される場合、宅配便(佐川急便)での発送となりますので、ご了承下さい。



  • 発送までの目安:1〜3日
  • 送料無料:5,000円以上送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

スペルト小麦粉 スペルト小麦粉 スペルト小麦粉

スペルト小麦の歴史

スペルト小麦(独名:ディンケル)とは、今から8,000年ほど前に中東地域で発生したと言われている、パン用小麦の原種にあたる古代穀物です。
ヨーロッパでは青銅器時代から中世にかけて、スペルト小麦は大変重要な食品とされていましたが、次第に現在のような多収を目的として品種改良されたパン用小麦が普及するにつれ、スペルト小麦の存在は次第に忘れ去られていきました。

スペルト」とは“もみがら”のこと。皮殻が非常に厚く、害虫などから内部の穀粒を守っているため、農薬や化学肥料を使わずに育てることが出来、人工的な品種改良が加えられておりません。
一般的な小麦に比べて収穫量が少なく、脱穀作業に大変労力がかかるため希少で高価ですが、その栄養価と様々な効果が見直され、近年ふたたび注目を浴びるようになりました。

風味が良く栄養価が高いスペルト小麦粉

スペルト小麦粉だけで焼いたパンは、ナッツのような風味と、チョコレートやカカオのような甘い香りが特徴です。モチモチ感は無いですが、その分、口どけの良い全粒粉パンに仕上がります。
スペルト小麦は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維などの栄養価が豊富に含まれており、また普通小麦とは遺伝子構造が違うため、小麦アレルギーが発症しにくいと言われています。
(※グルテンフリーではありませんので、小麦アレルギーの方やセリアック病をお持ちの方はご注意ください)。

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
この商品のレビュー ☆☆☆☆☆