えぞっこ 北海道産 強力粉 横山製粉

¥ 580 ~ ¥ 7,980 税込

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商品コード: 074058 ~ 980361

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  • 【販売終了のお知らせ】
    平成30年産の「春よ恋」「キタノカオリ」の大幅な減収を受けまして、これらを主原料にしているこちらの商品は、販売を休止せざるを得ない状況との連絡が、メーカーよりございました。
    従いまして、こちらの商品につきましては、2018年12月に製造を終了し、その後は当店の在庫が無くなり次第、販売終了とさせていただきます。尚、代替品としまして「北海道産小麦粉DO」「穂のちから」をご案内させて頂きます。
    大変ご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございませんが何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。



小麦の味わい、甘み、風味を追求した横山製粉の一番人気小麦粉。


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  • 商品名えぞっこ(強力粉)
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉(灰分:0.42% 蛋白:10.7%)
  • 内容量1kg、2.5kg、25kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から8ヶ月間
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    アルナチュリア株式会社
    北海道室蘭市母恋南町2丁目4−15
    25kg:横山製粉株式会社
    札幌市白石区平和通5丁目南2番1号


  • 発送までの目安:1〜3日
  • 送料無料:25kgのみ送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

春よ恋小麦を使用したパン用小麦粉

ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。

えぞっこの特徴

全ての北海道産小麦を愛する人へ、横山製粉から製パンに最適な小麦粉の提案です。春よ恋をはじめとして、キタノカオリやきたほなみなど、「秋まき小麦」と「春まき小麦」の各小麦品種の特性を最大限に引き出し、窯伸び、甘み、風味の3つの要素をしっかり成立させました。食パンに最適で、北海道産小麦らしい風味あふれる、ほんのり甘く味わい深いパンを作れます。

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