恵の空 25kg 北海道産 薄力粉 木田製粉

¥ 8,280 税込

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商品コード: 012717

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淡白値が低いため、スポンジ生地でもふんわり美味しく仕上がります


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  • 商品名恵の空
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉 (灰分:0.37 蛋白:9.4)
  • 内容量25kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から8ヶ月間
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    木田製粉株式会社
    北海道札幌市北区篠路6条7丁目2番28号



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  • 温度帯:常温便でお届け

きたほなみ小麦を使用した菓子用小麦粉

「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1~2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。 「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。

恵の空の特徴

滑らかで、喉越しがよくソフトな食感が引き立ちます。淡白量が低く、柔軟な生地になりますので、扱いやすくうどん用の他にも、菓子、惣菜用としても最適な薄力粉です。

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