ゆめちからRevolution 北海道産 強力粉 木田製粉

¥ 233 ~ ¥ 7,543 税込

加算ポイント:3pt70pt

商品コード: 012210 ~ 981253

数量
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

「ゆめちから」を主体として、選び抜いた北海道産の小麦数品種をブレンドしたパン用強力粉。その中のひとつ、春播小麦を配合することにより「ゆめちから」単独では難しかった、澄んだ香りと濃厚な甘みを表現しました。


一括表示

  • 商品名ゆめちからRevolution
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉(灰分:0.48% 蛋白:12.4%)
  • 内容量250g、1kg、2.5kg、5kg、25kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から8ヶ月間(25kg:6ヶ月間)
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    アルナチュリア株式会社
    北海道室蘭市母恋南町2丁目4−15
    25kg:木田製粉株式会社
    北海道札幌市北区篠路6条7丁目2番28号


  • 発送までの目安:1〜3日
  • 送料無料:25kgのみ送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

ゆめちから小麦を使用したパン用小麦粉

平成21年に北海道の優良品種に認定された、超強力秋まき小麦粉です。 蛋白含有量がとても高くできたパンは弾力がありもっちりとした食感になります。 焼き比べ試験ではカナダ産の高品質パン用小麦銘柄を上回る評価を出しています。 また、中華麺、生パスタなど幅広い用途へお使いいただけます。

ゆめちからRevolutionの特徴

「ゆめちから」を主体として、選び抜いた北海道産の小麦数品種をブレンドしたパン用強力粉。その中のひとつ、春播小麦を配合することにより「ゆめちから」単独では難しかった、澄んだ香りと濃厚な甘みを表現しました。生地の粘弾性や作業性のバランスが良好で、しっとりしなやかな口当たりの中に、力強い食感が感じられる小麦粉です。食パンはもとより、ベーグル、フォカッチャなどシンプル配合に最適です。

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
この商品のレビュー ☆☆☆☆☆