煉瓦(れんが) 北海道産 強力粉 江別製粉

¥ 480 ~ ¥ 7,480 税込

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商品コード: 007037 ~ 980045

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秋撒き小麦「きたほなみ」を主原料としたパン用粉。外国産小麦粉に匹敵する品質で価格もお求め安く、すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい香りや甘みが感じられます。食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れがよく軽い食感に仕上がります。パンだけでなくうどん用にもご利用いただけます。ぜひ一度お試しください。


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  • 商品名煉瓦(れんが)(強力粉)
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉(灰分:0.35 蛋白:10.0)(無添加になりました)
  • 内容量1kg、2.5kg、25kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から6ヶ月間
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    アルナチュリア株式会社
    北海道室蘭市母恋南町2丁目4−15
    25kg:江別製粉株式会社
    北海道江別市緑町東3丁目91番地


  • 発送までの目安:3〜4日
  • 送料無料:25kgのみ送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

きたほなみ小麦を使用したパン用小麦粉

この「きたほなみ」は、主に製めん用に用いられる小麦で、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン」よりも耐病性に優れ、また収穫量も1~2割多く、小麦粉の色や製麺性、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「ASW」に負けない品質です。

煉瓦(れんが)の特徴

秋撒き小麦「きたほなみ」を主原料としたパン用粉。外国産小麦粉に匹敵する品質で価格もお求め安く、すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい香りや甘みが感じられます。食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れがよく軽い食感に仕上がります。パンだけでなくうどん用にもご利用いただけます。ぜひ一度お試しください。

江別と煉瓦
江別製粉の街、江別市は、良質な粘土が採れるため明治時代より煉瓦の生産が盛んです。市内には数多くの煉瓦建造物が現存しており、江別の煉瓦は「北海道遺産」にも認定されています。イラストは、江別市在住の三浦幹雄氏が描いた江別市ガラス工芸館です。

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